Skořápkové plody
Složení: KEŠU OŘECHY 97,3 %, sůl 1,6 %, kouřové aroma (maltodextrin, E341,aromatická složka) 0,6 %, pomocné látky ke zpracování bramborový škrob 0,5 %
alergeny vyznačeny VELKÝM PÍSMEM
Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě
Minimální trvanlivost: 6 - 10 měsíců
Země původu: Vietnam
Výrobek může obsahovat stopy arašídů a jiných skořápkových plodů.
Výživové údaje:
energetická hodnota: 2486kj /599kcal
tuky: 47g
z toho nasycené mastné kyseliny: 9,2g
sacharidy: 33g
z toho cukry: 5g
bílkoviny: 18,8g
sůl: 1,6g
Kešu ořechy obsahují nejvíce železa ze všech ořechů. To je důležité hlavně v těhotenství, kde je jeho předpokládané množství dvojnásobné (30mg). Ve 100g najdeme 7mg železa (1/4 doporučené dávky v těhotenství).
Dalším bohatě zastoupeným prvkem jsou zde sacharidy (32,6g/100g). Není to však důvod proto oříšky nekonzumovat. Jejich přínos nalezneme v obsahu tuků, díky kterému může zastabilizovat množství cukru v krvi.
Namáčení ořechů a semínek je snadný způsob, jak zlepšit jejich stravitelnost a zvýšit výživovou hodnotu. Ponoření ořechů či semínek do vody na čtyři hodiny může znamenat výrazný přínos. Máčení ořechy zbaví kyseliny fytové a enzymových inhibitorů.
Ochucování všech oříšků probíhá v ČR z produktů vysoké kvality na kontinuální horkovzdušné pražičce, kde dochází k postupnému zvyšování teploty (horkým vzduchem) bez použití oleje, to znamená, že se zachovává chuť oříšků a nezvyšuje se kalorická hodnota. Všechny aromata jsou bez alergenů.
Pokud je rozhozená hladina cukru, bude to u vás evokovat stále chutě a a budete mít potřebu se dojídat chvíli po snědeném jídle, což vám opět bude rozhazovat glykémii a jste v začarovaném kruhu (hladinu čeří sacharidové pokrmy, čím více průmyslově zpracované, tím horší). Pokud si dáte např. banán a k tomu přidáte hrst kešu, tak vám banán sám o sobě (tolik) nerozhodí hladinu cukru a ještě sytící efekt této např. svačiny bude dostačující do dalšího plánovaného jídla a nebudete mít potřebu se v mezičase dojídat a to samozřejmě spěje i k postupné redukci. (stejné je to například s přidáním do kaší – jen si vždy pohlídat množství).
Zdravé a bezchybné oříšky by měly mít světlé krémové zbarvení bez prasklin, plísní, skvrn a zatuchlého zápachu.
Je několik druhů kešu a jsou odstupňované dle velikosti – čím větší ořech, tím je jeho cena vyšší a naopak čím více je ořech půlený, tím by jeho cena měla klesat.
Výrobce: NutWorld, Havlíčkova 285, 549 31 Hronov
